Toasted ANGEL FOOD CAKE                                                                             aprium & golden peach, noyaux ice cream     10

Wildflower Honey CRUMB PUDDING                                                                brooks cherry, honey toffee, crème fraīche     10

Warm Chocolate Soufflé TART                                                                            cocoa nib brittle, salted caramel ice cream       11

Champagne & Berry FLOAT                                                                                blueberry, basil, buttermilk sherbet     9

Summer Berry ETON MESS                                                                                  rose geranium, chantilly, meyer lemon ice cream      10

Albion Strawberry PROFITEROLES                                                                    poppy seed roasted strawberry ice cream       10